דור גביזון
דור גביזון (נולד בסביבות 1988) הוא מנהל ישראלי, מצוות ארבעת המייסדים שהקימו ב-2018 את פעילות וולט (Wolt) בישראל, וכיום ראש Wolt Benefits, הזרוע העסקית (B2B) של החברה המתחרה בסיבוס ובתן ביס בשוק תקציבי ההסעדה וההטבות לעובדים. בספטמבר 2026 נכלל ברשימת "40 הצעירים המבטיחים" של TheMarker לשנת 2026.[1]
רקע אישי והשכלה
גביזון נולד בברוקלין וגדל בגבעתיים. הוא למד משפטים ותקשורת במכללה למינהל. נכון ל-2026 הוא נשוי, אב לילד ומתגורר בתל אביב.[1]
קריירה
Ofo
לאחר ההתמחות במשפטים פגש גביזון את צוות אפליקציית השכרת האופניים הסינית Ofo והחל לעבוד איתם כמנהל תפעול, עד לסגירת הפעילות בישראל ב-2018, זמן קצר לאחר השקתה.[1]
הקמת וולט ישראל
לאחר סגירת Ofo נסע הצוות למטה וולט בהלסינקי לבחון את השקת שירות המשלוחים בישראל, ובמקביל נפגש עם הנהלת המתחרה הבריטית דליברו; בסופו של דבר בחר הצוות בוולט. גביזון היה אחד מארבעת המייסדים של הפעילות הישראלית, שכמעט עשור לאחר מכן היא השחקנית הדומיננטית בשוק המשלוחים המהירים בישראל. בשנה הראשונה עסק כמעט בכל משימה: איתור מסעדות, שכנוע בעלי עסקים להצטרף, צילום מנות, החתמה על הסכמים ובניית תפריטים. "עשיתי הכל: מלהגיע עד למסעדה עם הקורקינט שלי, להסביר בפיץ' קצר מה זו וולט, לצלם את המנות, להחתים על הסכם, לבנות את התפריט עם בעל העסק ואז להעלות אותו לאפליקציה", סיפר. בתקופות עומס יצאו גם עובדי המטה לבצע משלוחים בעצמם.[1]
גביזון הוביל את כניסת החברה לכל מגזר פעילות חדש שהשיקה בישראל. בתקופת הקורונה הוביל את כניסתה לעולמות הקמעונאות, עם רשתות כמו Yellow של פז ו-BE של שופרסל, מהלך שהרחיב את פעילותה ממשלוחים ממסעדות לסופרמרקטים, רשתות פארם, חנויות נוחות, אופנה וקטגוריות נוספות. לפי TheMarker, כניסת וולט לישראל שינתה את שוק המשלוחים המקומי, חיזקה את ציפיות הצרכנים לזמני משלוח קצרים ותרמה להתרחבות מודל "כלכלת החלטורה". בשנים האחרונות ספגה החברה ביקורת מצד לקוחות שטענו לשחיקה ברמת השירות, לעליית עמלות ולהתארכות זמני המשלוח, וגם מודל התגמול של השליחים עמד במוקד הביקורת.[1]
Wolt Benefits
מאז 2025 מוביל גביזון את Wolt Benefits, שירות המאפשר לארגונים לנהל את תקציבי ההטבות לעובדים ישירות דרך וולט. השירות החל כפיילוט ביולי 2025, בשוק הסעדה ארגונית שהיקפו מוערך ב-4 עד 4.8 מיליארד שקל בשנה, שבו שלטו סיבוס ותן ביס. לפי החברה, השירות הוביל למעבר של מאות חברות מהמתחרות הוותיקות, ובתגובה השיקו סיבוס ותן ביס פתרונות תשלום דיגיטליים ותוכניות הטבות חדשות. "הערנו את השוק אחרי תקופה ארוכה שבה השחקנים הוותיקים היו בתרדמת", אמר גביזון.[1][2]
תפיסה
כשהתבקש לתאר את עצמו בחמש מילים בחר גביזון במשפט "אני נמשך לבעיות שאנשים התרגלו לחיות איתן".[1]
הכרה
בספטמבר 2026 נבחר גביזון לרשימת "40 הצעירים המבטיחים" של TheMarker לשנת 2026, תחת הכותרת "המנהל ששינה לישראלים את הרגלי האכילה".[1]
מקורות
- דור גביזון: המנהל ששינה לישראלים את הרגלי האכילה (TheMarker) 24 בספטמבר 2026
- לתת ביס בתן ביס: וולט החלה פיילוט בתקציבי הסעדה לעובדים (כלכליסט) 17 ביולי 2025